מקינטה ל-2 כוסות דגם בריקה עם משקולת

מקינטת הדגל של ביאלטי להפקת שתי כוסות קפה עם ארומה חזקה

ושכבת קרמה עבה במיוחד מגיעה ללחץ 4 - 3.5 בר.

במקינטה משקולת הגורמת למים לעבור בלחץ מספיק על מנת להפיק את הקרמה הסמיכה שחובבי האספרסו אוהבים כל כך...

המקינטה עשויה אלומיניום, מתאימה לכל כירת בישול בבית ובשטח. 

אם שמכם היה לוצ'יאנו או לוצ'יאנה , לבטח הייתה מונחת מקינטה מבריקה ומפתה במקום בולט על פני השיש אשר בביתכם , שכן לא סוד הוא כי בכל בית איטלקי מסורתי , ישנו שימוש יומיומי בכלי זה וזאת , ללא קשר להיותכם בעלים של מכונת אספרסו מתקדמת .
הסיבה האמיתית לכך , טמונה בטעם המיוחד , בעל הגוף והארומה הדומיננטיים אשר מייצר כלי זה .
למעשה , בדומה למכונת האספרסו , מייצרת המקינטה קפה מוקה הדומה להפליא בטעמו , לאספרסו אותו מפיקה מכונת הקפה , בהבדל אחד של העדר הקרמה הזהבהבה המופיעה על פני האספרסו המוכר .
אין בהעדר קרמה זו משום לגרוע בטעם ובגוף המתקבל ממיצוי הקפה באמצעות המקינטה .
יתרונה הבולט של המקינטה טמון ביכולתו האמיתית של המשתמש המיומן והבלתי מיומן להפיק קפה אספרסו איכותי ביותר במינימום השקעה כספית ובמינימום מאמץ .
מה גם שאת המקינטה ניתן לקחת לכל מקום וליהנות מקפה איכותי ובלתי מתפשר .
תוסיפו לצד המקינטה גם מקציף חלב ייעודי או פלאנג'ר והנה לכם בית קפה אמיתי נייד וזמין .
כאמור השימוש במקינטה פשוט ביותר ושלבי הכנת הקפה הינם כדלקמן :

1.)    יש למלא את מיכל המים עד לקו המסומן – יש להקפיד על כמות מים מדויקת לשם מניעת נזילות וטעמי לוואי בקפה .

2.)    יש למלא את כוס הפילטר בקפה איכותי , הטחון לדרגה של בין קמח למלח או לחילופין , להשתמש בקפסולות ייעודיות למקינטה .

3.)    יש להרכיב את חלקה העליון של המקינטה אל הבסיס בחוזקה תוך הימנעות משימוש בידית האחיזה לשם הסגירה וזאת על-מנת שלא לשוברה .

4.)    יש להניח את המקינטה על הכיריים כך שהלהבה תחת המקינטה תהיה חזקה וממוקדת (צרה) ואילו בשימוש בכיריים חשמליות , על החום להיות בינוני .

5.)    לאחר כשלוש עד חמש דקות (תלוי בגודלה של המקינטה) מתחיל מיצוי הקפה כתוצאה מלחץ הקיטור אשר נוצר בבסיס , דבר הגורם למים לעבור דרך הקפה ולמצותו לכדי קפה עשיר וארומאטי בחלקה העליון של המקינטה – זהו הזמן להסיר את המקינטה מעל הכיריים

6.)    ככל שמשך השימוש במקינטה יהיה גדול יותר , כך יהיה טעמו של הקפה משובח יותר וזאת בשל משקעי השומנים הטבעיים אשר נוצרים ממצוי הקפה בכל שימוש ושימוש .

בכל הסבר נוסף לו אתם זקוקים , הנכם מוזמנים לפנות לשירות הלקוחות של קאפא .